Hallo kalliotw,
wenn Dir die Option „eSIM löschen“ nicht angezeigt wird, könnte es daran liegen, dass die eSIM-Funktion noch aktiv genutzt wird. Um das Problem zu lösen, solltest Du zunächst prüfen, ob der Mobilfunktarif in den Einstellungen deaktiviert werden kann.
Falls das nicht möglich ist, liegt es oft daran, dass der Mobilfunkanbieter eine Freigabe für die Löschung vornehmen muss. In diesem Fall hilft es, den Anbieter direkt zu kontaktieren. Ein Neustart des Geräts nach Änderungen kann ebenfalls nützlich sein.
Solltest Du dennoch Schwierigkeiten haben, könnte der Apple Support eine gute Anlaufstelle sein, um Dich weiter zu unterstützen.
Beste Grüße & viel Erfolg!