Hallo rieka,
danke für das Update. Dass das gleiche Verhalten nun auch mit einer neuen Watch 11 auftritt, ist eine wichtige Eingrenzung. Einen Defekt der ursprünglichen Watch würde ich daher eher ausschließen.
Ich würde jetzt noch einen Punkt genauer prüfen: Aus welchem Account stammen die Termine, die später auf der Watch verschwinden – iCloud, Google, Exchange oder ein anderer Kalender?
Falls mehrere Kalenderkonten eingerichtet sind, wäre außerdem interessant, ob tatsächlich alle Termine verschwinden oder nur die Einträge eines bestimmten Accounts. Das könnte helfen, die Ursache deutlich genauer einzugrenzen.
Dass „Sync-Daten zurücksetzen“ nur vorübergehend hilft, obwohl iPhone und Watch auf dem aktuellen Stand sind, würde ich bei einem erneuten Kontakt mit Apple ebenfalls ausdrücklich erwähnen – ebenso, dass das Problem auch nach dem Wechsel von der Watch 10 auf die Watch 11 unverändert auftritt.
Liebe Grüße! 🌺