Hallo maxima_JH_jzz,
ich glaube, hier liegt der entscheidende Punkt: In iOS 26 reicht es nicht mehr, eine andere Stimme nur herunterzuladen. Sie muss anschließend ausdrücklich als Standardstimme ausgewählt werden.
Versuche bitte folgenden Weg mit VoiceOver:
Einstellungen → Bedienungshilfen → VoiceOver → Sprachausgabe
Dort sollte der Name der momentan verwendeten Standardstimme – bei dir also vermutlich „Anna“ – angezeigt werden.
Diesen Eintrag öffnen und anschließend auf „Stimme“ gehen. Dort die gewünschte deutsche Stimme auswählen. Falls daneben zunächst „Download“ angeboten wird, die Stimme erst vollständig laden und danach noch einmal auswählen.
Wichtig ist also die Unterscheidung zwischen „Stimme herunterladen“ und „Stimme auswählen“. Genau daran könnte es liegen, dass Anna bei dir bisher immer aktiv bleibt.
Unter „Rotorstimme hinzufügen“ kannst du außerdem weitere Stimmen für den VoiceOver-Rotor hinterlegen. Das ändert aber nicht automatisch die Standardstimme.
Apple beschreibt den neuen Weg in der iPhone-Hilfe unter „VoiceOver-Einstellungen auf dem iPhone ändern“, Abschnitt „Sprechstimme ändern“.
Falls du bei „Sprachausgabe“ nicht bis zu dem Eintrag mit „Anna“ bzw. der aktuellen Standardstimme kommst, beschreibe gerne kurz, welche Einträge VoiceOver dort der Reihe nach vorliest. Dann können wir uns genau an dieser Stelle weiter vorarbeiten.