Da das Problem auch in verschiedenen WLAN-Netzwerken auftritt und du die Netzwerkeinstellungen bereits zurückgesetzt hast, würde ich die Ursache eher auf dem iPad selbst suchen.
Prüfe bitte zuerst unter Einstellungen > Allgemein > VPN und Geräteverwaltung, ob dort ein Konfigurations- oder Verwaltungsprofil eingetragen ist. Auch wenn kein VPN installiert ist, kann ein solches Profil Netzwerk-, DNS- oder Proxy-Einstellungen vorgeben.
Falls dort ein Profil vorhanden ist, würde ich es zunächst nicht löschen, insbesondere wenn das iPad einmal von einer Firma, Schule oder anderen Organisation verwaltet wurde. Das Entfernen eines Profils kann auch damit verbundene Einstellungen, Accounts oder Daten entfernen.
Danach würde ich bei einem verbundenen WLAN über Einstellungen > WLAN > ⓘ kontrollieren, ob DNS konfigurieren auf „Automatisch“ und HTTP-Proxy konfigurieren auf „Aus“ steht.
Als Gegenprobe wäre außerdem der persönliche Hotspot eines Smartphones hilfreich. Funktioniert auch darüber keinerlei Internetzugriff, obwohl andere Geräte über denselben Hotspot ins Internet kommen, lässt sich der Router als Ursache praktisch ausschließen.
Wenn kein Profil vorhanden ist, DNS und Proxy unauffällig sind und das iPad auch über einen unabhängigen Hotspot keinen Internetzugriff bekommt, würde ich nach den bereits erfolgten Zurücksetzungen nicht noch weitere Einstellungen auf Verdacht ändern. Dann wäre der nächste sinnvolle Schritt, die installierte iPadOS-Version zu prüfen und das Gerät gegebenenfalls von Apple diagnostizieren zu lassen.
Zum Nachlesen: Apple Support, Artikel „Wenn sich dein iPhone oder iPad nicht mit WLAN verbinden kann“, Artikelnummer 111786.