Hallo Wieso_Weshalb_Warum,
die beiden Einträge unter „Datenwiederherstellung > Kontakte wiederherstellen“ sind keine aktuell synchronisierten Kontakte, sondern von iCloud automatisch angelegte Archivstände deiner Kontakte. Dass du die Kontaktsynchronisation auf iPhone und Mac ausgeschaltet hast, entfernt diese Wiederherstellungsversionen daher nicht. Apple beschreibt ausdrücklich, dass iCloud Kontaktstände automatisch archiviert. (Apple Support¹)
Ich würde zuerst auf iCloud.com unter Kontakte > Alle Kontakte nachsehen. Sind dort keine Kontakte mehr vorhanden, ist der aktuelle iCloud-Kontaktbestand bereits leer; die beiden Einträge unter „Datenwiederherstellung“ sind dann nur noch frühere Archivstände. Sind dort dagegen noch Kontakte vorhanden und sollen diese ebenfalls aus iCloud entfernt werden, können sie dort gelöscht werden. Vorher würde ich wichtige Kontakte gegebenenfalls als vCard sichern. (Apple Support²)
Für die archivierten Wiederherstellungsversionen selbst bietet iCloud.com derzeit keine dokumentierte Möglichkeit, einzelne Einträge manuell zu löschen oder zu bearbeiten. Apples Anleitung sieht dort lediglich „Wiederherstellen“ vor. Auch eine feste Frist, nach der genau diese Kontaktarchive verschwinden, nennt Apple in der aktuellen Dokumentation nicht. (Apple Support³)
Wichtig wäre deshalb auch: Nicht testweise einen dieser Stände wiederherstellen. Bei einer Wiederherstellung archiviert iCloud zunächst wiederum den aktuellen Kontaktbestand – damit würdest du unter Umständen einen weiteren Wiederherstellungseintrag erzeugen. (Apple Support³)
Wenn es dir ausdrücklich darum geht, dass diese alten Kontaktstände aus Datenschutzgründen sofort aus deinem Account entfernt werden, würde ich dafür den Apple Support unter der Telefonnummer 0800 6645 451 (Deutschland) kontaktieren und nachfragen, ob eine serverseitige Löschung dieser Wiederherstellungsarchive möglich ist. Über iCloud.com selbst gibt es dafür aktuell keinen vorgesehenen Schalter.
Zum Nachlesen: Apple Support, iCloud-Benutzerhandbuch, „In iCloud auf iCloud.com gespeicherte Kontakte wiederherstellen“ sowie „Kontakte auf iCloud.com löschen“.
[1]: Kontakte mit iCloud auf dem aktuellen Stand halten - Apple Support (DE)
[2]: Kontakte auf iCloud.com löschen - Apple Support (DE)
[3]: In iCloud auf iCloud.com gespeicherte Kontakte wiederherstellen - Apple Support (DE)
Beste Grüße & viel Erfolg 🌺
PS: Bitte beachte, dass wir hier, mit Ausnahme der Apple-Moderatoren, alle normale Nutzer sind, genau wie Du. Unser Ziel ist es, uns gegenseitig bei technischen und anwendungsbezogenen Fragen zu helfen. Dies ist kein offizieller Apple-Support-Kanal.