Hallo KJ_Marksteiner,
dass beide baugleichen iPads unmittelbar nach dem Update dasselbe Verhalten zeigen, ist auffällig. Einen allgemeinen Fehler von iPadOS 27 würde ich daraus aber noch nicht sicher ableiten.
Da du Kabel, Netzteile und Steckdosen bereits gewechselt, die USB-C-Anschlüsse kontrolliert und einen erzwungenen Neustart durchgeführt hast, würde ich nicht noch weitere normale Ladeversuche wiederholen.
Ein Punkt ist hier besonders wichtig:
Die iPads gehören der Schule und sind vermutlich über eine Geräteverwaltung (MDM) betreut. Bei betreuten iPads kann die Schule unter anderem USB-/Zubehörverbindungen und die Kopplung mit Computern verwalten. Das könnte erklären, warum der Finder die Geräte nicht erkennt. Ein USB-Netzteil sollte ein iPad allerdings auch dann weiterhin laden – die fehlende Aufladung wird dadurch allein also nicht erklärt.
Solange beide Geräte noch genügend Akku haben, kannst du testweise unter Einstellungen > Datenschutz & Sicherheit > Kabelgebundenes Zubehör nachsehen. Bei einem betreuten Schulgerät kann diese Einstellung allerdings vom Administrator vorgegeben sein.
Als nächsten technischen Schritt gäbe es noch den Wiederherstellungsmodus. Dabei kann der Mac ein iPad unter Umständen erkennen, obwohl es im normalen Betrieb nicht im Finder erscheint. Wenn dort die Auswahl „Aktualisieren“ oder „Wiederherstellen“ angeboten wird, würde ich zunächst ausschließlich „Aktualisieren“ wählen. Apple beschreibt diesen Weg ausdrücklich, um iPadOS neu zu installieren, ohne sofort die Daten zu löschen. „Wiederherstellen“ löscht dagegen das Gerät.
Da es sich aber um Schuleigentum handelt, würde ich diesen Schritt vorher mit der zuständigen Schul-IT bzw. dem MDM-Administrator abstimmen und keinesfalls eigenständig das Gerät löschen oder aus der Verwaltung entfernen. Schulen können solche Geräte zentral konfigurieren und verwalten.
Dass zwei Geräte nach demselben Update gleichzeitig betroffen sind, würde ich der Schul-IT genau so melden. Wenn dort weitere iPads desselben Modells das gleiche Verhalten zeigen, wäre das auch eine sehr hilfreiche Grundlage für ein Ticket bei Apple.
Zum Nachlesen: Apple Support, „USB- und anderen Zubehörgeräten erlauben, sich mit deinem iPhone oder iPad zu verbinden“ sowie „Wenn ein Update oder eine Wiederherstellung des iPad nicht möglich ist“.
Viele Grüße
PreCognition