VER FECHA DE INSTALACIÓN DE UNA APLICACIÓN

Hola Domoki97 !!

Puedes consultar tu historial de compras, en donde aparecerán tanto las descargas de ítems de pago como los gratuitos. Así podrás determinar qué día instalaste una app. En esta web de Apple tienes más detalles: Consultar el historial de compras del iTunes Store en un Mac o un PC - Soporte técnico de Apple

Prueba y nos cuentas.

Saludos!!

Por si acaso no es la respuesta de Santigusa, ya que él habla de la fecha de compra, que no tiene porque ser la fecha de instalación.

Esta no se puede saber, o por lo menos no está a la vista, aunque seguro que hay algún log por ahí que lo indique.