Buenas.
Una forma de evitar esto es activando el modo "No molestar" la cual bloquea el sonido y vibración (las notificaciones seguirán apareciendo en silencio). Puedes configurar si quieres que se silencien las llamadas entrantes y las notificaciones en Configuración > No Molestar > Silencio.
Manualmente puedes ir a Configuración > Sonidos. De ahí podrás desactivar las vibraciones, ajustar los timbres y alertas.
Si este problema se presento después de actualizarte a 11.0.3, probablemente sea el software, y habrá que esperar a que lo arreglen (posiblemente en 11.1).
Espero te sirva, saludos!