Notas no se sincronizan

Buenas tardes,

Tengo un iPhone X, un iPad Pro y MacBook Pro, desde la actualización de iOs13 y macOS Catalina la aplicación de notas no funciona bien.

Da igual que introduzca notas en un dispositivo u otro que algunas veces funciona y se ve en algunos y otras veces en ninguna, salvo en el que lo hago.

No hay ninguna vez que meta una nota en por ejemplo el iPad y se vea en los demás, el problema también se presenta en iCloud.com. Es más, aquí cuanto entro me sale el circulito en "todas las notas" como si le costara sincronizar con el servidor.

He desactivado y salido de todos los dispositivos de iCloud y activado y desactivado la opción de notas pero nada.

He llamado al soporte y después de estar más de 1 hora, me comentaron que habían cambiado algo del servidor y que esperara 24 horas, pero sigue igual.

¿A qué se puede deber?

Gracias