Instalar Mojave en Mac Mini 2020

Hola,

He comprado el nuevo Mac Mini 2020 de 6 núcleos y estoy a punto de recibirlo pero desgraciadamente he visto que viene preinstalado el sistema 10.15 Catalina. Me dedico a la producción de sonido y tengo muchos plugins incompatibles con el nuevo sistema, me parece que no voy a poder abrir los proyectos que tengo en marcha en el nuevo equipo. ¿Es posible instalar Mojave en el Mac Mini 2020 para solventar el problema? Me parece que los Mac Mini de 2018, muy semejantes a la versión de 2020 son compatibles con Mojave...

Gracias!