Quiero que al cerrar la única ventana abierto de una aplicación, también se cierre la app, no sólo la ventana.

https://youtu.be/dTjdcRq0-oQ

Tengo, por ejemplo, safari abierto, y lo cierro (x roja). Efectivamente ya la ventana no está ni en los distintos escritorios ni en las ventanas minimizadas porque está cerrada. Pero en el dock de aplicaciones debajo del ícono de safari me sale un puntito gris, el cual entiendo que significa que la app aún está activa, porque cuando hago click derecho en el ícono me da la opción de "salir". Y si hago click en la opción de "mostrar todas las ventanas" efectivamente no hay ninguna disponible. Me ocurre con todas las aplicaciones y a veces está bien para que se inicie la aplicación más rápido etc, pero prefiero que al cerrar la última ventana abierta de una app, también la app se cierre.

PD: El ejemplo que adjunto es con "spotify" pero me ocurre con todas las apps.

Tengo un macbook air 2020 . Recién actualizado a Big Sur pero con Catalina también me pasaba... (soy nuevo en mac)