por qué en la ventana para administrar el almacenamiento, me aparece que otro tiene ocupado tanto espacio, poco más de 1/4 de mi almacenamiento total

En "Otros" el sistema operativo del Mac incluye los archivos que no ha podido clasificar.

Por si te sirve de "benchmarking" en mi Mac Air tengo 31,856 GB en "Otros".

"Otros" incluye archivos de distintos tipos ubicados en distintos sitios del disco y no se puede eliminar de golpe. Para reducir los GB utilizados por "Otros" puede servirte de ayuda el link siguiente:

https://communities.apple.com/es/thread/252214506

Si necesitas espacio de disco para actualizar a Big Sur, ten en cuenta que se necesitan unos 40 GB libres de disco "durante" la actualización, pero este espacio se recupera al finalizar ésta.