Hola Javier1818,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
Es posible que tu dispositivo Parrot CK3100 necesite ser actualizado para poder conectarse a tu iPhone 11 Pro. El siguiente enlace del soporte de Parrot te ayudará a llevar esto a cabo.
Parrot CK3100
Si el inconveniente persiste, te recomiendo que revises el siguiente enlace que contiene diferentes pasos que recomendamos para resolver problemas con Bluetooth.
Si no puedes conectar un accesorio Bluetooth al iPhone, iPad o iPod touch
Finalmente, si aún no puedes enlazar el dispositivo después de seguir los pasos previos, te recomiendo compartir el asunto con uno de nuestros especialistas técnicos de Apple para que estos investiguen tu situación más detalladamente.
Puedes comunicarte con nuestros asesores de las siguientes maneras:
Consulta el siguiente enlace con los números de teléfono de Apple de todo el mundo.
Ponerse en contacto con Apple para obtener servicio y soporte técnico - Soporte técnico de Apple
Consulta el número de teléfono de Apple más cercano a tu país, para obtener servicio y soporte técnico. Es posible que se apliquen cargos si llamas desde un teléfono que no está asociado con tu país o región.
También puedes iniciar la solicitud de soporte técnico en línea.
Opciones de soporte técnico en línea - Soporte técnico de Apple
Y por supuesto, te invitamos a que compartas tus resultados con nosotros.
Un saludo cordial.