Buenas tardes
No puede realizar la operación que desea dado que el OS esta en uso.-
Revise el siguiente link: Cómo borrar los discos del Mac - Soporte técnico de Apple
Le recuerdo que en el momento en que borra para formatear pierde todo lo que hay en su disco, OS, archivos, configuraciones, etc....-
Piense bien lo que desea hacer a posterior para prevenir problemas, haga copia de sus archivos mas queridos en iCloud o un disco externo, Realice una copia completa del sistema con la herramienta Time Machine, puede serle de utilidad mas adelante.-
Si necesita una ayuda guiada hable con algún amigo o conocido que tenga cierta experiencia o bien le recomiendo:
Ponerse en contacto con Apple para obtener servicio y soporte técnico
Opciones de soporte técnico en línea
Saludos