como recuperar el contenido de iPhoto, pues me dice que no es compatible con la versión actualizada BIG SUR

Buenas

Dado que actualizo a Big Sur y la app iPhoto ya pertenece a OS anteriores, use la app Fotos.-

Manual del usuario de Fotos para Mac

Saludos

iPhoto ha sido sustituido por la app Fotos, que debe importar tus fotos desde iPhotos 8 o posterior a la nueva app.

Si estabas en iPhoto 7 o anterior, debes usar la herramienta que prepara las fotos de iPhoto para que sean importadas por Fotos:

https://support.apple.com/kb/DL1523?locale=es_ES

Cómo utilizar la herramienta Actualización de fototeca iPhoto

Si sigues con problemas prueba:

Cómo usar Reparar fototeca de Fotos en el Mac