Recuperar copia de seguridad

Hola. He tenido que restaurar el Iphone, y ahora tiene el sistema operativo 14.7.1

Tengo una copia de seguridad en Itunes en un Mac con la versión 10.10.5 pero cuándo conecto el iPhone me dice que debo de tener la version 10.11 o superior para poder acceder. ¿Qué puedo hacer para instalar esa copia de seguridad en el iPhone?

Gracias.