[Por favor, considera] hacer una copia de archivos personales de esa Mac en algún disco o usb externo para proceder con lo que te voy a sugerir que hacer.
Primero inicia o enciende la mac mientras presionas estas teclas CMD y R esperas a que aparezca la manzana y liberas las teclas
segundo cuando ves que se completa la barra debajo de la manzana vas a ver las utilidades de macOS
terceri ahí seleccionas el disco duro y abres cuando estés ahí buscas el disco desde su nombre o marca , siempre está de primero
cuarto , cuando abres para borrar debes colocar como nombre Macintosh luegk en formato seleccionas APFS y el Scheme : mapa de particiones Guid y luego das borrar, cuando termine el borrado te vas a utilidades de macOS y seleccionas instalar macOS y le das continuar a todo, si en ese proceso te instala macOS Monterey ya estará actualizado si se instala macOS Catalina quiere decir que tu mac no es compatible con macOS Big Sur o macOS Monterey
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