iPhone con 2 líneas y 2 eSIM

Tengo un iPhone 12Pro con iOS 15.5 con una nanoSIM y una eSIM para el Watch, ambas para la misma línea. Ahora necesito añadir una segunda línea con una eSIM en el teléfono. ¿Esa segunda eSIM de la nueva línea afectará a la eSIM del Watch? ¿Y las dos líneas deben ser de la misma compañía operadora? He leído por aquí que solo se puede usar una línea y no las dos a la vez, pero veo mucha gente que tiene línea personal y profesional en el mismo terminal y les entran indistintamente llamadas y mensajes de ambas líneas sin necesidad de cambiar nada. Gracias por vuestras respuestas!