Hola Felikpa,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
El tiempo que demora el respaldo de iCloud depende del tamaño de la información que tengas y también de la conexión de internet. Si es la primera vez que realizas un respaldo en iCloud, es normal que tarde horas. Se recomienda conectar tu dispositivo a una red de internet estable y también tenerlo conectado al cargador mientras termina el respaldo.
Si tienes algún problema con el respaldo, el siguiente enlace te da pasos que puedes seguir para resolverlo:
Si no puedes hacer un respaldo en iCloud
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Un saludo cordial.