como puedo actualizar mi iphone 5 a ios 11 para que funcione whassap?

Para actualizar, sigue estos pasos:

1. Ve a Configuración > General > Actualización de software.
2. Toca Actualizaciones automáticas y, luego, activa Descargar actualizaciones de iOS.
3. Activa Instalar actualizaciones de iOS. Tu dispositivo se actualizará a la versión más reciente de iOS o iPadOS automáticamente. Es posible que algunas actualizaciones se deban instalar de forma manual.

Recuerda que iOS 11 es compatible únicamente con los siguientes dispositivos, si tu equipo no esta en la lista lamentablemente no podrás actualizar a la versión de iOS:

iPhone

• iPhone X
• iPhone 8
• iPhone 8 Plus
• iPhone 7
• iPhone 7 Plus
• iPhone 6s
• iPhone 6s Plus
• iPhone 6
• iPhone 6 Plus
• iPhone SE
• iPhone 5s

iOS 11 es compatible con estos dispositivos - Soporte técnico de Apple (MX)

Tienes iPhone 5 o iPhone 5s porque es el 5s es compatible con iOS 12 y WhatsApp requiere iOS 12 no iOS 11

Podría antes responder si tienes un iPhone 5 o 5s son parecidos pero no son lo mismo , en iPhone 5 se descontinuo cuando salió el iPhone 5s y es compatible con iOS 12 y WhatsApp requiere iOS 12 no iOS 11

En caso de que no puedas actualizar el iOS desde el equipo, puedes hacerlo mediante iTunes. Para consultar los pasos, ingresa al siguiente tema: Actualizar el iPhone, iPad o iPod touch con iTunes - Soporte técnico de Apple (MX)