No consigo enlazar mi Apple Watch

Desde ayer estoy teniendo un problema. No consigo enlazar mi apple watch series 3 con mi teléfono iphone x. Llevo dos días rompiéndome la cabeza, pero no encuentro ningún caso parecido al mío. He hecho de todo. Reiniciarlo, desvincularlo por completo del iphone, borrar el apple watch del iphone, e incluso borrar la copia de seguridad. El apple watch permanece apagado. Aparece la manzana parpadeando en ocasiones, y cuando lo reseteo aparece el símbolo de vinculación con el posterior código de varios dígitos para poner en el iphone y que mi terminal reconoce, pero continuamente da error. Lo reconfiguré con otro iphone (el de mi pareja) y se llegó a reconfigurar completamente, pero al encenderse mi teléfono no lo detectaba a través del bluetooth (mi bluetooth funciona perfectamente). Lo reinicié (el apple watch) para ver si ese era el problema, y he vuelto de nuevo a lo mismo. (Mi iphone también lo reinicié para ver si ese el problema). Os dejo fotos del misterio, a ver si alguien pudiera echarme una mano. Gracias y un saludo!