Hola y gracias por acudir a nuestra comunidad de Apple en español 👋!
La verdad que me dejas un poco descuadrado, nunca he visto una experiencia así en una Apple Store, normalmente si agendas una cita y llegas tarde obviamente la cita se "anula" igual que cuando vas a cualquier servicio (médicos, abogados, etc). Lo más común sería que intentaran ver si pueden encontrar un hueco para atenderte aunque tengas que esperar un poco (obviamente dependiendo del volumen de citas que tengan y del personal que haya en ese momento). Entiendo, desde mi punto de vista, que sería en la Apple Store en cuestión donde deberías manifestar tu malestar. Seguro que podrán darte alguna solución.
Espero haberte sido útil y ya me cuentas que tal te ha ido la experiencia 👍!