Hola marippppis,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
El artículo desde el cual nos haces tu pregunta es el adecuado, estás en el camino correcto.
Considera fijarte en esta sección del artículo, donde te menciona que aunque hayas cancelado la suscripción, debes esperar a que finalice el período de suscripción para poder eliminar el método de pago. Si el período de todas las subscripciones ya finalizó y sigues sin poder eliminar el método, sigue el enlace dentro del artículo para contactar al Soporte técnico de Apple:
Eliminar un método de pago de tu Apple ID - Soporte técnico de Apple (MX)
Si no puedes eliminar un método de pago
Si tienes suscripciones como iCloud+, tienes un saldo pendiente o usas las compras compartidas, debes tener registrado al menos un método de pago.
* ¿Tienes una suscripción? Puedes cancelar iCloud+ y cancelar otras suscripciones de Apple. Cuando finalice el período de suscripción, elimina el método de pago.
* Si estás en un grupo de Compartir en familia y usas compras compartidas, el representante de la familia debe tener un método de pago registrado. Si eres el representante de la familia, desactiva las compras compartidas y, luego, elimina el método de pago.
* Si tienes un saldo pendiente, es posible que no puedas eliminar un método de pago. En su lugar, cambia el método de pago.
* Si sigues sin poder eliminar un método de pago, comunícate con el Soporte técnico de Apple.
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Un saludo cordial.