¿Cómo accedo a las funciones WebKit de Safari?

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Por lo que nos dices en tu mensaje, entiendo que necesitas ayuda para usar los ajustes avanzados de Safari. Para usar los ajustes avanzados de Safari puedes hacer lo siguiente:

1. Abre los ajustes de tu iPhone
2. Busca la pestaña Safari y accede a ella
3. Vaya hasta el final del menú y pulsa la opción "Avanzado"
4. Un vez aquí, podrá acceder a los diferentes ajustes avanzados de Safari
5. Antes de modificar esta configuración, le recomiendo tener en cuenta que función va a modificar y el impacto que va a tener, ya que activar/desactivar ciertas funciones avanzadas podrían impedir acceder a ciertos sitios web.

Le adjunto una lista con las principales ajustes avanzados de Safari y su función:

• Datos de sitios web: Aquí se pueden visualizar los datos almacenados de los sitios web, cuanto ocupan estos datos y eliminarlos (Estos datos pueden ser Cookies, Caches...).
• Protección avanzada antirrastreo y de huella digital: Le permite controla cuando quiere usar la función del mismo nombre
• Bloquear todas las cookies: Le permite bloquear las cookies para todos los sitios web (Recomiendo no activar esta función)
• Análisis publicitario que protege la privacidad: “Análisis publicitario que protege la privacidad” está activada, Safari proporciona a los sitios web informes de atribución que les ayudan, tanto a los sitios web como a los anunciantes, a obtener información sobre la visualización e interacción con los anuncios, preservando en todo momento la privacidad de los usuarios.
• Comprobar Apple Pay: Si abres en tu iPhone, iPad o Apple Watch una app o un sitio web que utiliza Apple Pay, la app o el sitio web podrá comprobar si tienes Apple Pay activado en ese dispositivo.
• Javascript: Permite a las aplicaciones ejecutar Javascript dentro de su navegador para realizar ciertas tareas.
• Inspector Web: Permite usar el inspector web para consultar el código fuente de una página web mediante un Mac.
• Automatización Remota: Le permite controlar de forma remota Safari para realizar ciertas tareas de desarrollo.
• Conmutación de funciones de WebKit: Le permite activar y desactivar ciertas funciones incorporadas en WebKit.

Por último, le adjunto algunos enlaces relacionados con su pregunta: Personalizar los ajustes de Safari en el iPhone - Soporte técnico de Apple (ES), Información jurídica - Safari y la privacidad - Apple, Tools - Safari - Apple Developer, https://webkit.org/, WebKit | Apple Developer Documentation y Introducción a la acción “Ejecutar JavaScript en la página web” en Atajos en el iPhone o el iPad - Soporte técnico de Apple (ES)

🙂Espero haberte ayudado y quedo a tu disposición para otras dudas