Cordial saludo y gracias por visitar la comunidad de soporte de Apple en español.
Ante lo comentas yo podría pensar que tienes un fallo en el micrófono inferior izquierdo, para validar esto puede grabar notas de audio en la app de Notas de Voz del iPhone y ver que tan grandes son las ondas de grabación, de ser bajas o casi nulas se podría decir que tienes un fallo en el micrófono principal. Tenga en cuenta que los videos al grabarse usan un micrófono que está en la parte trasera junto al módulo de cámaras principales y un micrófono frontal para la cámara frontal, el de llamada y audios es inferior izquierda junto al altavoz principal. Yo le recomiendo acudir a proveedor de servicio autorizado de Apple o tienda de Apple y allí le digan que sucede exactamente a través de diagnósticos y también le indiquen la mejor solución.
Espero se resuelva todo a su favor, feliz día.