Cordial saludo y gracias por visitar la comunidad de soporte de Apple.
Respecto a los idiomas y posibles fechas Apple indica que: Apple Intelligence está disponible en versión beta como parte de una actualización de iOS 18, iPadOS 18 y macOS Sequoia en todos los modelos de iPhone 16, en el iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max, iPad mini (A17 Pro) y en los modelos de iPad y Mac con chip M1 y posteriores, con Siri y el idioma del dispositivo configurados en inglés de Australia, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Reino Unido o Estados Unidos. Otras funcionalidades e idiomas estarán disponibles en abril, y se irán agregando más idiomas y plataformas en el transcurso del año. Los idiomas que estarán disponibles en 2025 incluyen español, chino, inglés (India, Singapur), francés, alemán, italiano, japonés, coreano, portugués y vietnamita.
Com respecto a la prueba de audición con la versión de iOS 18.2 intente si le es posible realizar o probar esta opción guiándose un poco del siguiente link: Use the Hearing Aid feature on your AirPods Pro 2 - Apple Support el cual está en inglés pero solo es traducir y validar.
También utilice el link x-apple-health://HearingAppPlugin.healthplugin/Hearingtest para poder intentar hacer la prueba con sus AirPods.
Me cuenta como le va con todo esto, espero resolver tus dudas con la información brindada.
