Hola, como estas?, espero que bien..
Si tu copia de iCloud quedó protegida con cifrado de extremo a extremo.
Al no tener Contacto de recuperación y no tienes Clave de recuperación
Esa copia NO se puede restaurar. Ni Apple puede abrirla.
Esto no es un fallo del soporte: es por diseño de seguridad.
Cuando está activo el cifrado E2EE, Apple no conserva ninguna llave.
Sin uno de esos métodos, los datos quedan perdidos permanentemente.
Si no recuerdas la contraseña del respaldo encriptado del iPhone, iPad o iPod touch - Soporte técnico de Apple
Restaurar tu iPhone, iPad o iPod touch desde un respaldo - Soporte técnico de Apple
Lo único que sí puedes hacer ahora
1. Recuperar SOLO la cuenta (no los datos)
Desde:
https://iforgot.apple.com/
Esto te devuelve el Apple ID, pero la copia cifrada sigue inaccesible.
Espero que te sirva la información.