Buenas noches, erik115
Lo primero de todo, Gracias por visitar la Comunidad de soporte de Apple en español.
Ya no es solo lo que descarga, sino que al terminar, el proceso hace que se descomprima el archivo de actualización, expanda las actualizaciones, y elimine las versiones antiguas de ciertos archivos (como actualizar el navegador Safari). Por lo que no es solo esos 415 MB sino todo lo que trae por detrás para tener su dispositivo actualizado y con correcciones de seguridad.
Las apps más habituales como las redes sociales, YouTube, Spotify y más... las puedes eliminar. Se eliminan muchos datos que quedan almacenados como datos caché y suelen ocupar varios gigas en tu almacenamiento. Una vez que lo hagas, podrás actualizar tu iPhone. También puedes los archivos temporales de Safari para conseguir más espacio.
Una vez que consigas actualizar tu Phone, lo siguiente sería volver a reinstalarlas con tus claves y problema solucionado. Así hice yo hace poco para actualizar un iPhone con poco espacio.
Un saludo