Bonjour !
Vous pouvez tenter de désactiver les extensions de Safari dans Safari > Préférences > Extensions.
Est-ce que le souci est le même sur une autre session ? Le souci peut être lié à la session que vous utilisez, n'hésitez pas à créer un compte admin (dans Préférences systèmes > Utilisateur et comptes) à vous connecter dessus et voir si le problème persiste.
Si le souci est toujours présent, démarrez votre Mac en "Mode sans extension" Utilisez le mode sans échec pour identifier des problèmes avec votre Mac - Assistance Apple
Ce mode démarre votre Mac uniquement avec le minimum de fonctionnalité, si Safari se ferme correctement, il y a un fichier système qui pose problème, vous pouvez lancer une réinstallation d'OSX pour réinstaller le système au propre. Cela ne touche pas à vos données, mais n'hésitez pas à faire une sauvegarde tout d'abord.
Bon courage !