Bonjour à vous,
Dans votre cas, il y a sûrement un paramètre qui a changé.
Premièrement, on ne peut pas changer la police de caractère dans Safari.
Safari s'adapte normalement au style des pages Web.
La question est la suivante ; est-ce que votre problème se manifeste sur toutes les pages que vous visitez ?
Essayer dans un premier temps de procéder à l'ajustement de la présentation de la page en appuyant sur les touches CMD + + ou CMD + -
Vérifier aussi si vous avez une extension présente dans les préférences Safari (onglets Extensions), qui pourrait provoquer ce problème.
Vérifier ensuite, toujours dans les préférences Safari (onglet avancées), si l'encodage par défaut est bien « Occidental (ISO Latin 1) ». Et voir à ce que l'option « Feuilles de style » ne soit avec « Aucune sélection ».
Vérifier dans les préférences système (icône Moniteur), si le réglage est bien défini sur « Réglage par défaut pour l'écran » et que votre moniteur AirPlay est bien désactivé.
À part ça, je ne vois pas pour l'instant autre chose...
Bonne chance...