Je viens de faire l'essai.
Tu ouvres le DMG et tu as une fenêtre qui s'ouvre avec le fichier TrueCrypt7.1a.mpkg qui apparait.
Tu fais un clic droit sur ce fichier, puis copier
Tu ouvres une nouvelle fenêtre Finder, tu te positionnes dans la maisonnette dans le dossier Téléchargements et là tu fais un coller.
Ceci fait, clic droit sur ce fichier dans le dossier Téléchargements, Afficher contenu du paquet, puis tu cliques sur Contents.
Là tu clics-droit sur le fichier distribution.dist puis ouvrir avec et tu choisis "Textedit"
Là tu modifies la ligne :
if(!(system.version.ProductVersion >= '10.4.0')) {
par
if(!(system.version.ProductVersion >= '10.13.0')) {
Ceci fait tu sauvegardes et quittes Textedit.
Ensuite clic-droit sur TrueCrypt7.1a.mpkg puis "Ouvrir" tu acceptes d'ouvrir malgré l'info de paquet non signé et ça devrait s'installer.