Bonjour Fabien :)
Quel est le modèle d'autoradio bluetooth que tu utilises ? S'il n'est pas compatible CarPlay il faut peut-être passer par une application pour pouvoir utiliser les autres fonctionnalités. Au niveau des réglages tu peux juste réactiver et désactiver le bluetooth, il n'existe pas de réglage spécifique pour le profil MAP.
Je te conseille de faire les mises à jour de l'iPhone et de faire un redémarrage forcé pour voir ce que ça donne.
Si le problème persiste, l'idéal serait de contacter le constructeur pour vérifier si toutes les options sont bien compatibles avec ton modèle d'iPhone. Ils pourront éventuellement te proposer des manipulations de dépannage au niveau de l'autoradio comme la mise à jour du logiciel interne.
Tiens-nous au courant :)