Pourquoi Apple a-t-il modifié son format ? Le format APFS ne peut pas être réparé par DiskWarrior, par exemple

Ayant un fichier qui a disparu ou été effacé par mégarde, je cherchais à le retrouver avec DiskWarrior. Suite à la mise à jour à MacOS Mojave, je ne peux plus le faire. Avec l'ancien format, on pouvait le faire.

Y a-t-il une raison valable pour qu'Apple ait changé son format qui nous empêche de le réparer ? ou de retrouver des fichiers effacés ?

Depuis quelques années, je constate qu'il y a de moins en moins de possibilité de modifier, structurer ou gérer son ordinateur selon ses propres besoins, à moins d'être un informaticien, super doué, ce qui ne se trouve pas sous la patte d'un cheval.

MacBook Pro (13-inch, 2018, Four Thunderbolt 3 Ports)

Processeur 2.7 GHz Intel Core i7

Version OS 10.14.6