Dès que la sauvegarde iCloud terminée, puis je supprimer des photos ou vidéos sur mon iPhone ?

Bonjour,

Vous confirmez qu'il s'agit bien de la sauvegarde iCloud ? Si vous ne parvenez pas à sauvegarder des données dans iCloud ou à effectuer une restauration à partir d’une sauvegarde iCloud - Assistance Apple

Vous devriez vérifier que la sauvegarde iCloud contient bien votre photothèque.

En revanche, si vous pensez à Photos iCloud, il ne s'agit pas d'une sauvegarde, mais d'un service de synchronisation.

Dans la mesure où votre sauvegarde est achevée et qu'elle contient bien votre photothèque, oui.