Reconfigurer mon mac à zéro

Bonjour, J'aimerais donner mon ordinateur mac à ma fille, et j'aimerais le remettre à zéro pour qu'elle ne voit pas mes choses à moi. Comment puis-je faire pour le reconfigurer?

Je ne vois pas comment aller vider le disque utilitaire et repartir à zéro!

Merci de bien vouloir m'aider