Salut Alexlp,
C'est bien curieux ce qui t'arrive. Tu parles d'une option, tu avais activé quelque chose ? Ou c'est arrivé soudainement ? D'ailleurs, tu as le souci peu importe l'application ou ce n'est que sur des applications spécifiques ?
Je ne retrouve rien dans les Préférences Système mentionnant l'apparition du texte en haut de l'écran. Donc je me dis qu'il faudrait vérifier comment ça se passe sur une autre session utilisateur, ainsi qu'en mode sans échec. Je t'explique :
Si tu as le souvenir d'avoir activé une fonction, n'hésite pas à donner les détails dont tu te rappelles, ça pourra certainement nous aider. D'ailleurs, tu as quelle version macOS actuellement ?
Belle journée !