Hello amelie1973,
C'est top, tes parents vont avoir une belle surprise 🥳 en découvrant leur nouveau Mac (je suis hyper excitée alors que ce n'est pas moi qui le reçoit, j'adore les surprises 🙈.)
Je suis utilisatrice de Mac depuis 10 ans et j'ai vu passer plusieurs systèmes macOS. Il faut savoir une chose à propos des mises à jour, ne permettrait pas de passer sur une version "trop puissante" si le système de l'ordinateur ne pouvait pas le supporter.
Ensuite, avant de passer à macOS Catalina il est important de connaître l'utilisation que vont en faire tes parents, car certaines applications qui étaient prises en charge en 32 bits sous les macOS précédents ne le seront plus sous macOS Catalina, ou alors il te faudra regarder si la version existe en 64 bits (prises en charge par macOS Catalina.)
D'ailleurs à ce sujet, je viens de trouver un article Made In (sans aucun doute plus clair que mes explications un peu fouillis 🤣) : Compatibilité des apps 32 bits avec macOS High Sierra 10.13.4 et versions ultérieures.
Rassure-toi cela ne concerne pas toutes les applications et les plus populaires ont généralement leur version en 64bits.
macOS Catalina est un super système, je l'utilise quotidiennement sur mon ordinateur de travail (un iMac de Mid 2012) et aucun souci à déclarer.
J'espère que ces informations pourront t'éclairer un peu.
Tiens-nous au courant, je suis curieuse de connaître la suite.
Belle soirée Amélie 🌺.