Il existe des combinaisons de touches différentes pour chaque App et en général il est possible de trouver la liste des raccourcis clavier dans les réglages ou notices des apps. L’appuie prolongé sur la touche Cmd permet de les retrouver très rapidement.
Sinon comme sur PC, les raccourcis classiques sont :
Cmd + C : Copier
Cmd + V : Coller
Cmd + X : Couper
Cmd + A : Tout sélectionner
Concernant les touches Control et Option, elles sont associées avec la touche Cmd pour offrir des raccourcis supplémentaires.
Mais si ce fonctionnement ne vous convient pas, vous pouvez tout à fait le modifier en allant dans Réglages > Général > Clavier > Clavier physique > Touches de modification et donner d’autres fonctions à chaque touche.
Sincèrement, le changement vous paraît car vous venez du monde PC, mais ce sont les mêmes combinaisons de touche que sur Mac. Cela demande un peu d’adaptation au début (comme lors du passage de PC à Mac) mais vous vous y adapterai rapidement.
Maintenant, si cela peut vous aider je peux vous fournir les raccourcis claviers pour des apps en particuliers (Pages, Numbers, Keynote, Safari, etc).