Bonjour célia244 et bienvenue dans la Communauté Apple !
C'est vrai que le partage de connexion est super pratique, c'est dommage que tu ne puisses plus l'utiliser.
Les étapes que tu as faites auraient pu permettre de régler le souci, bien joué.
Pour commencer, il faut essayer d'isoler si le souci vient plutôt de l'iPhone ou de l'ordinateur. Le plus simple pour ça c'est d'essayer de connecter ton iPhone à un autre appareil et un autre téléphone à ton PC. Ça devrait te donner une bonne indication.
Si tu isoles le souci à l'iPhone alors je te conseille de suivre la procédure donnée dans l'article Si le partage de connexion ne fonctionne pas sur votre iPhone ou votre iPad (Wi-Fi + Cellular).
Tiens-nous au courant du résultat et passe une bonne journée !