Salut Ln64,
C'est vraiment très spécifique ce que tu recherches pour le coup 🤔.
Je t'avoue que je ne pense pas que ce soit possible, car il me semble que les Apple Store physiques ont accès aux mêmes produits que l'Apple Store en ligne, mais ça ne coûte rien de demander. Un Apple Store sera plus à même de pouvoir te répondre. Je te conseille d'en appeler un proche de chez toi pour en avoir le cœur net.
Tu peux retrouver la liste des Apple Store ici : Apple Store - Liste des Apple Store - Apple (FR)
Comme tu mentionnes les spécificités que tu recherches, je me dis que même avec un iPhone Européen, peut-être que tu pourrais avoir accès à ce que tu voudrais concernant l’accès personnalisé au Wlan. Il existe des profils qui permettent d'ajouter certaines fonctionnalités. Je n'aurai rien de spécifique à te proposer mais ça vaut peut-être le coup de se renseigner. Tu peux retrouver un peu plus d'infos sur les profils sur ce lien : Installation d’un profil de configuration sur votre iPhone ou iPad - Assistance Apple.
Quant aux mentions légales à l'arrière de l'iPhone, ça va effectivement dépendre de la région par contre 😅. Je sais que mon iPhone 12 a les mentions légales sur la tranche et non l'arrière, ce qui pourrait peut-être t'intéresser (acheté sur l'Apple Store Irlandais, mais il me semble que c'est le même modèle pour toute l'Europe), mais je ne sais pas ce qu'il en est pour l'iPhone SE (2e génération).
Passe une belle journée.