Bonjour Paul,
C'est une option de ton iPhone en fait, elle n'est pas spécifique à Instagram.
Il faudrait que tu regardes dans le centre de notifications de ton iPhone, si jamais tu vois tes notifications d'Instagram et c'est à partir de là que tu peux voir si 'Distribuer en silence" en actif ou non.
Une fois dans le centre de notifications, depuis ta notification Instagram, il faut glisser vers de la droite vers la gauche pour faire apparaitre le menu "Gérer" et à partir de là, tu as 2 possibilités : "Distribuer avec alerte" ou "Distribuer en silence".

Si tu vois "Distribuer avec alerte" alors c'est que tes notifications ne s'affichent que dans le centre de notifications et pas du tout sur ton écran principal. Il faut alors cliquer dessus pour basculer sur le mode de distribution normal.
Si par contre, tu ne vois absolument aucune notification, le problème est ailleurs.
Tiens-nous au courant !
Bonne journée et très bonne année 2021 !