Bonjour joanie232, pour vendre ou céder un iPhone il faut effectivement le réinitialiser.
L'idéal est de le faire directement à partir du menu de l'iPhone, dans l'IPhone allez à Réglages>Général>Réinitialiser>Effacer contenu et réglages, de mémoire l'iPhone demandera le code de déverrouillage et le mot de passe de votre compte Apple, puis l'iPhone s'effacera et redémarrera sur le menu de configuration Hello, éteignez l'iPhone re tirez la sim et il sera prêt pour le vendre, il n'y a rien d'autre à faire.
Dans le cas ou vous avez déjà retiré la sim de l'iPhone avant de le réinitialiser cela ne pose pas de problème, par contre l'iPhone devra être connecté à internet en Wifi.
Si vous disposez d'un autre iPhone ou appareil Apple, consultez la liste des appareils connecté à votre compte (Réglages>votre identifiant, descendez au bas de la page) l'iPhone réinitialisé ne devrait plus y apparaitre, vous pouvez aussi vous connecter à la page internet icloud.com et cliquer sur Localiser, l'iPhone ne devrait pas s'y afficher.
Titicool