Bonsoir !
Si vous ne trouvez pas l'application Sommeil sur votre Apple Watch SE alors ouvrez l'AppStore sur votre montre.
Dans la barre de Recherche, dictez ou griffonnez Sleep, elle devrait apparaître dans les résultats de recherche.
Si elle est sur votre Apple Watch, cliquez sur Ouvrir et si elle n'est pas présente, vous devrez la télécharger.
Je pense qu'elle est bien présente mais je sais qu'il peut arriver que l'icône d'une appli n'apparaisse pas.
Petit bug logiciel qui en général se règle par un redémarrage de la montre ou la suppression puis la réinstallation d'une application.
Tenez-nous au courant et comme le sommeil est le sujet de ce message, je vous souhaite une bonne nuit !!!
Cordialement,
Fred
PS : la version 7.4 de watchOS est une version beta si c'est bien cette version qui est sur votre montre - comme vous l'indiquez - possible que ce soit un bug. Une version beta peut se montrer instable.