Bonjour MARINEZER et bienvenue sur les communautés Apple,
Pour le coup, le message d'erreur auquel tu fais face ne me dit rien du tout. En tout cas, tu as déjà effectué pas mal de manipulations de ton côté, c'est une bonne chose. 😊
D'ailleurs, n'hésite pas à me dire comment tu procèdes pour tenter de synchroniser tes appareils. Tu indiques avoir redémarré l'application Musique mais celle-ci n'est pas liée aux opérations de synchronisation. Il s'agit soit d'iTunes soit du Finder en fonction de la version du Mac.
Je me dis que tu peux essayer de désactiver les logiciels de sécurité tiers sur ton Mac s'il y en a. Par expérience, je sais que ça peut jouer sur les bonnes connexions entre iTunes/Finder et l'appareil en question donc pourquoi ne pas explorer cette piste également. Vérifie aussi si tu arrives à bien connecter l'iPhone sur un autre ordinateur juste pour tester, comme ça tu pourras isoler le souci à l'iPhone ou au Mac que tu utilises.
Donne-nous des nouvelles dès que tu peux pour que l'on puisse reprendre tout ça ensemble. 😉