Bonjour clément26 et merci pour ces détails supplémentaires.
Normalement, tu n'as pas besoin d'un iPhone en particulier pour te connecter de nouveau à ton compte, ton numéro de confiance devrait suffire.
Si tu ne l'as plus non plus alors il va falloir lancer une récupération de compte afin de remplacer ton ancien numéro de confiance par ton numéro actuel. La procédure, expliquée dans cet article, peut prendre un certain temps (quelques jours) mais elle te permettra de récupérer l'accès à toutes tes données.
Tiens-nous au courant du résultat et passe une bonne journée !