Bonjour Momo_king,
Votre iPhone a un profil installé, c'est à dire qu'un administrateur gère certaines fonctions, comme la déconnexion iCloud.
Est-ce que votre téléphone est un téléphone d'entreprise par hasard ?
Vous pouvez toujours essayer de le supprimer :
Installer ou supprimer des profils de configuration sur l’iPhone
Les profils de configuration définissent des réglages pour l’utilisation de l’iPhone avec des réseaux ou comptes d’entreprises ou d’écoles. Vous pouvez être invité à installer un profil de configuration que vous avez reçu par e-mail ou téléchargé sur une page web. Votre autorisation est requise pour l’installation du profil et, à l’ouverture du fichier, des informations concernant son contenu vous sont présentées. Vous pouvez consulter les profils que vous avez installés dans Réglages > Général > Gestion des profils et de l’appareil. Si vous supprimez un profil, tous les réglages, apps et données associés à ce profil sont également supprimés.
Source : Installer ou supprimer des profils de configuration sur l’iPhone - Assistance Apple