Ok, si tu as une sauvegarde intégrale je testerais deux choses.
Ça va prendre un peu de temps mais permettra d'isoler le problème :
- Tenter la désintallation de Snap, tester quelques jours, réinstallez Snap au propre.
Si le problème persiste :
- Effectuer une restauration logicielle intégrale depuis l'ordinateur : https://support.apple.com/fr-fr/HT201252
- Redémarrer sans remise de sauvegarde (tu peux connecter ton identifiant Apple mais ne récupère pas toute la save = "ne pas récupérer de données et d'apps" sur l'écran de restauration de données).
- Tester un jour ou deux l’appareil photo "à vide" avec le nombre minimal d'applications nécessaires.
- Tester un jour ou deux avec le téléchargement de Snap et compagnie.
Si tout fonctionne correctement après la restauration au propre du logiciel, tu peux remettre à zéro l'iPhone (Réglages > Général > Réinitialiser > Effacer contenu et Réglages) et reconfigurer le téléphone AVEC ta sauvegarde cette fois.
Si le problème revient même à vide : problème matériel. Dans ce dernier cas, contacte AppleCare et mets en place une prise en charge. Ton téléphone sera déjà tout prêt à être envoyé puisque tes données personnelles n'y apparaîtront pas.