Bonjour yasmine_ et bienvenue dans la Communauté Apple !
Désolé de voir que tu t'es fait voler ton iPhone.
Avant toute chose, je te conseille de suivre la procédure donnée dans l'article Procédure à suivre en cas de perte ou de vol de votre iPhone, iPad ou iPod touch.
Pour ce qui est de la connexion à ton compte, à quelle étape est-ce que tu bloques ?
Pour te connecter à ton identifiant Apple, il te faut ton identifiant, ton mot de passe et les réponses aux questions de sécurité ou un numéro de confiance/ appareil de confiance si tu utilises l'identification à 2 facteurs.
Si tu n'as pas d'autre appareil de confiance, il va falloir demander une nouvelle carte SIM avec le même numéro de téléphone à ton opérateur. Ça te permettra de recevoir le code de validation par SMS.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !