Salut Oxygen,
Je pense effectivement savoir pourquoi tu ne peux pas supprimer certaines de tes photos 😉. S'agit-il de photos que tu as ajoutées à ton iPhone via une synchronisation iTunes (ou Finder sur les macOS récents) ?
Si c'est bien le cas, c'est normal. En jetant un œil au document Suppression de photos de votre iPhone, iPad ou iPod touch, tu peux voir cette mention :
Si vous ajoutez des photos à votre iPhone, iPad ou iPod touch en connectant ce dernier à votre ordinateur, il est impossible de les supprimer directement de votre appareil dans l’app Photos. Si le bouton Corbeille apparaît grisé lorsque vous tentez de supprimer une photo de votre iPhone, iPad ou iPod touch, il est possible que vous deviez désactiver la synchronisation des photos via l’ordinateur. Découvrez comment désactiver la synchronisation des photos via l’ordinateur.
Donc pour pouvoir supprimer ces photos, il faudra refaire une synchronisation depuis l'ordinateur. J'imagine que c'est également pour cette raison que tu ne peux pas modifier une photo sans la dupliquer d'abord.
Belle journée 🌈