Bonjour inssafdz,
Apple n'arrive pas à proposer ses services dans tous les pays du monde, pour un tas de raisons : pas de représentation officielle dans le pays, problèmes législatifs, problèmes sanitaires, refus des autorités de reconnaître l'Apple Watch comme un dispositif médical, et j'en passe.
Du coup, quand vous achetez un produit Apple, c'est écrit sur l'emballage "Les fonctions ne sont pas toutes disponibles pour toutes les régions" et vous avez le site d'Apple qui spécifie où est disponible quoi : watchOS - Disponibilité des fonctionnalités - Apple.
N'hésitez pas à faire votre feed-back à Apple directement par contre, c'est en anglais mais vous pouvez écrire en français.
Bonne journée !